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为什么猪肉价格下跌,鸡蛋价格暴跌?

  最近猪肉价格持续下跌,在笔者家乡最低价格下跌到了17.9元/斤,但在猪肉价格低迷的情况下鸡蛋的价格也出现了很大的跳水。 10月份鸡蛋供应压力减少了,但市场需求低迷,鸡蛋价格一直徘徊在低位。 这个月的鸡蛋价格呈现出高开低步的局面,双节期间的价格还不错。 每天的平均价格是3.42元。 8日上升到3.53元。 到27日,鸡蛋价格的平均价格下降到了3.19元。 比上年下降到30.74%。 鸡蛋价格下跌幅度比较大,现在山东省的平均价格达到了3.23元。 其实在双节期间,鸡蛋价格也比去年不受欢迎,市场消费需求不高,所以后期的价格也迎来了召回,但最近由于鸡苗的销售低迷,鸡农的补缺量不太积极,产卵率也下降,鸡蛋价格迎来了不利的上涨。 其实鸡蛋一年有两个赛季。 一个是春节前后,另一个是中秋节前后,今年中秋节最高价格也是3.9元。 比19年同期下跌1.68元。 下跌幅度为30%。 为什么,和蛋鸡生存栏的量太多有关。 由于2019年养鸡的人持续增加,蛋鸡的生存栏一直很高。 现在,1~9月的月平均生存栏为11.97亿只,比19年同期的9.81亿只增加了2.16亿只,增加了22%。 另一方面,9月份产蛋鸡的生存栏为12.74亿只,与8月相比减少了1.98%,但与19年9月相比上升了2.78%。 10月份的新产蛋鸡是5~6月份的鸡苗,此时的补缺量不太多,说明今年的新蛋鸡数量很少,这个消息可以说是非常好的。 这说明今后的卵产量会下降。 但是,对于470天以上的淘汰老鸡,很多鸡农不希望低价销售,主要通过第四季度和元旦对春节行情的托运,很多人认为今年的鸡蛋行情可能类似于2017年。 下半年价格会高涨,但淘汰鸡不会退市,产卵量很高,对鸡蛋行情有很大的影响。 现在假日已经远去了。 没有节日的刺激,消费需求不高。 另外,食品工厂的购买量少,经销商的利润少,所以鸡蛋的价格不是经常高涨的状态,现在正在振动运行。 但是,对鸡农来说,饲料成本高涨,现在迎来了7次涨价,有随着玉米、豆粕的价格上涨饲料成本增加的坏消息。 蛋鸡饲料中,豆粕所占比例为20%,玉米所占比例为65%,玉米上涨1.6元,饲料价格上涨30%,目前,仅蛋鸡饲料成本就达到2.62元,增加管理、水电费、疫苗等成本那么鸡蛋行情还有希望吗? 其实我觉得笔者真的很有前途。 今后蛋鸡的保存量会逐渐减少。 毕竟,六七月的补充量不太多。 这表明从12月到第二年1月鸡蛋的供应在下降。 元旦,春节消费需求高,届时鸡蛋也会上涨,但随着饲料成本的增加,鸡农的利益有限,请注意!

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